主料:
普通面粉，
100克
辅料:
鸡蛋，
1个，
核桃碎，
50克，
杏仁，
12个
配料:
植物油，
30克，
白糖，
50克，
泡打粉，
2克，
小苏打，
1克杏仁核桃酥的做法步骤
1.把鸡蛋，白糖，植物油拌匀后，加入面粉和泡打粉，最后加入核桃碎，搅拌匀。
2.均匀分成12份，然后搓成圆球按扁后，放入烤盘里。
3.每个上面按一个杏仁，表面刷上蛋液。
4.烤箱12分左右，表面焦黄即可。
小窍门&温馨提示
表面开始上色，就要时时盯着了，以免火够大了
烤出来是软软的，放凉了就硬了。
TAGS：
烘焙 其他菜系 普通面粉
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